প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরেই সহজলভ্য উপাদান কালোজিরা শুধু খাবারের স্বাদ ও গন্ধই বাড়ায় না, বরং এটি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। বিশেষ করে যারা আর্থ্রাইটিস বা জয়েন্টের প্রদাহজনিত ব্যথায় ভুগছেন, তাদের জন্য কালোজিরা হতে পারে একটি প্রাকৃতিক সহায়ক।
কালোজিরায় রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান, যা ব্যথা ও ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা থাইমোকুইনোন নামক উপাদানটি প্রদাহ হ্রাসে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। পাশাপাশি, এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট গুণাগুণ জয়েন্টে তৈরি হওয়া অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে এনে দীর্ঘমেয়াদে জয়েন্ট ক্ষয়ের ঝুঁকি হ্রাস করেবিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস ও অস্টিওআর্থ্রাইটিস রোগীদের মধ্যে যারা নিয়মিত কালোজিরার তেল বা গুঁড়ো ব্যবহার করেছেন (মালিশ বা সেবনের মাধ্যমে), তাদের ব্যথা ও ফোলাভাবের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে।
ব্যবহারের উপায়
সেবন: প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ১ চা চামচ কালোজিরার গুঁড়া ও ১ চা চামচ মধু হালকা গরম পানিতে মিশিয়ে পান করতে পারেন।
মালিশ: কালোজিরার তেল হালকা গরম করে ব্যথার স্থানে দিনে ১–২ বার নরমভাবে মালিশ তবে দীর্ঘমেয়াদি সমস্যা থাকলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে এ ধরনের প্রাকৃতিক পদ্ধতি অনুসরণ করা উচিত।
Post a Comment