চলন্ত বাস থেকে জাবি ছাত্রীকে ধাক্কা, ২৫ বাস আটক

 মানুষের মস্তিষ্ক, হৃদয়ের মতোই, শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এটি আমাদের প্রতিটি কাজ, চিন্তা ও সিদ্ধান্ত নিয়ন্ত্রণ করে। মস্তিষ্ককে সক্রিয় ও স্বাভাবিকভাবে কার্যকর রাখতে সঠিক খাদ্য গ্রহণ গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সরাসরি খাবারের ওপর নির্ভর করে। বিশেষ কিছু খাবার মস্তিষ্কের কোষ রক্ষা করে, স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং মানসিক শক্তি যোগায়। এখানে ব্রেনের জন্য ৫টি সবচেয়ে শক্তিশালী খাবারের তালিকা দেওয়া হলো।ফ্যাটি ফিশ (Fatty Fish)

স্যালমন, সারডিন ও ম্যাকারেলজাতীয় মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের গুরুত্বপূর্ণ উৎস। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের কাঠামোর বড় অংশ গঠন করে এবং নতুন মস্তিষ্ক কোষ তৈরিতেও সাহায্য করে। এটি স্মৃতিশক্তি, শেখার ক্ষমতা ও মেজাজ উন্নত করে এবং প্রদাহ হ্রাস করে। নিয়মিত মাছ খাওয়া (সপ্তাহে দুইবার) মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখে এবং বয়সজনিত মানসিক পতন ধীর করে।

২. ব্লুবেরি (Blueberries)

ছোট ব্লুবেরি, কিন্তু উপকার অনেক। এতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, মস্তিষ্ককে ক্ষতিকর ফ্রি র‍্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে। ব্লুবেরি খেলে মস্তিষ্ক ধীরে বয়সায় এবং স্মৃতিশক্তি বাড়ে। এটি আলঝেইমার রোগের প্রগতিও ধীর করতে পারে। ব্লুবেরি সরাসরি খাওয়া বা দই, সিরিয়ালের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া ৩. বাদাম ও বীজ (Nuts and Seeds)

বাদাম যেমন ওয়ালনাট, আলমন্ড এবং বীজ যেমন পাম্পকিন সিডস মস্তিষ্কের জন্য খুব উপকারী। এতে থাকে স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন ই এবং খনিজ পদার্থ। ভিটামিন ই মস্তিষ্কের কোষকে ধ্বংস থেকে রক্ষা করে। ওয়ালনাটে থাকা DHA স্মৃতিশক্তি ও শেখার ক্ষমতা বাড়ায়। পাম্পকিন সিডসের জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, লৌহ এবং তামা স্নায়ু সংযোগ ও মস্তিষ্কের জন্য সহায়ক। দৈনন্দিন পরিমাণে বাদাম ও বীজ খেলে স্মৃতিশক্তি ও মনোযোগ বৃদ্ধি পায় এবং মানসিক অবনতি কম হয়৪. পাতা-সবজি (Leafy Green Vegetables)

স্পিনাচ, কেল, ব্রোকলি জাতীয় সবজি মস্তিষ্কের জন্য বিশেষভাবে সহায়ক। এতে ভিটামিন K, ফোলেট ও বেটা-ক্যারোটিন থাকে। ভিটামিন K মস্তিষ্ক কোষের জন্য প্রয়োজনীয় চর্বি তৈরি করতে সাহায্য করে। ফোলেট মানসিক অবনতির বিরুদ্ধে রক্ষা করে। প্রতিদিন এই সবজি খেলে মস্তিষ্কের কোষ রক্ষা পায়, স্মৃতিশক্তি বাড়ে এবং মনোযোগ উন্নত হ৫. ডার্ক চকলেট (Dark Chocolate)

উচ্চ কোকো (৭০% বা তার বেশি) ডার্ক চকলেট মজাদার স্বাদ ছাড়াও মস্তিষ্কের জন্য অনেক উপকারী। এতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডস ও ক্যাফেইন স্মৃতি উন্নত করে, মেজাজ ভালো রাখে এবং মনোযোগ বাড়ায়। ডার্ক চকলেট রক্ত প্রবাহ বাড়িয়ে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে