পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে ভেজানো বাদামের স্থান বিশেষ। আধুনিক জীবনযাপন ও ব্যস্ততার কারণে সকালের সুষমা খাবার খাওয়া সবসময় সম্ভব হয় না। তবে ভেজানো বাদামকে সকালের নাস্তায় রাখলেই অনেক স্বাস্থ্য উপকার পাওয়া যায়।
হজম শক্তি বাড়ায়: চিনাবাদাম ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। এটি হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে এবং পেট সুস্থ রাখে।
হার্টের জন্য উপকারী: চিনাবাদাম ভিজিয়ে রাখলে এর খোসা পানি শোষণ করে। এই খোসা রক্তচলাচল ঠিক রাখতে সহায়ক ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। পাশাপাশি এটি শরীরের মেটাবলিক রেটও উন্নত রাখে।
স্মৃতি ও চোখের জন্য: ভেজানো চিনাবাদাম স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং চোখের দৃষ্টিশক্তি উন্নত রাখে। যারা চোখের ওপর অনেক চাপের মধ্যে আছেন, তাদের নিয়মিত ভেজানো চিনাবাদাম খাওয়া উচিত।
কাশি ও রোগ প্রতিরোধ: ভাইরাল সমস্যা বা দীর্ঘস্থায়ী কাশি থেকে মুক্তি পেতে ভেজানো চিনাবাদাম সহায়ক। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সংক্রমণ দ্রুত সারাতে সাহায্য করে।
গ্যাস ও এসিডিটির ক্ষেত্রে: ভেজানো চিনাবাদাম খেলে গ্যাস ও এসিডিটি সমস্যায় আরাম পাওয়া যায়। এটি ম্যাঙ্গানিজ, তামা, পটাশিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ। খালি পেটে খেলে বিশেষভাবে কার্যকর।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানান, সঠিক সময় ও পরিমাণে ভেজানো চিনাবাদাম নিয়মিত খেলে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি সম্ভব।
Post a Comment