অনেককে দেখলে বয়স আন্দাজ করাই মুশকিল—পঞ্চাশ পার হলেও দেখাচ্ছে যেন মাত্র তিরিশ! আবার কেউ মাত্র ত্রিশেই দেখতে মধ্যবয়সী। এর মূল কারণ একটাই—ত্বকের গঠন ও স্বাস্থ্য, যার ওপর সরাসরি প্রভাব ফেলে একটি বিশেষ প্রোটিন, নাম কোলাজেন।
কেন ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ে?
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেন উৎপাদন কমে যায়। এছাড়াও দূষণ, অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন, ধূমপান ও অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস এই প্রোটিনের ঘাটতি আরও বাড়িয়ে দেয়। এর ফলে ত্বক কুঁচকে যায়, বলিরেখা পড়ে, চামড়া ঝুলে যায় এবং ত্বক তার স্বাভাবিক জেল্লা হারিয়ে ফেলে।
কী এই কোলাজেন?
কোলাজেন হলো এক ধরনের প্রোটিন, যা শরীরের বিভিন্ন স্থানে, বিশেষ করে ত্বক, চুল, হাড় ও সন্ধিগুলোতে পাওয়া যায়। এটি ত্বকের গঠন বজায় রাখে, নমনীয়তা বাড়ায় এবং বলিরেখা দূরে রাখতে সাহায্য করে।
অ্যান্টি-এজিং চিকিৎসা নয়, ঘরেই সমাধান!
বর্তমানে অনেকেই কোলাজেনের ঘাটতি পূরণে যাচ্ছেন ব্যয়সাপেক্ষ অ্যান্টি-এজিং চিকিৎসায় বা ব্যবহার করছেন দামি কোলাজেন ক্রিম। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন—প্রাকৃতিক উপায়েও শরীরকে কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করা যায়, তাও ঘরোয়া পানীয়ের মাধ্যমে।
কোলাজেন সমৃদ্ধ পানীয় কীভাবে তৈরি করবেন
উপকরণ:
কুমড়োর বীজ (এতে আছে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক, যা কোলাজেন তৈরিতে বিশেষ ভূমিকা নিতে পারে)
নারকেল (এটি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ, যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি)
খেজুর (ভিটামিন ও বিভিন্ন রকম খনিজে পূর্ণ এই উপাদানটি ত্বসূর্যমুখীর বীজ (এটি ভিটামিন ই-তে ভরপুর। সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করবে এই বীজ)
বানানোর পদ্ধতি:
এক কাপ পানিতে এক চামচ কুমড়োর বীজ, এক চামচ কোড়ানো নারকেল, ২টি খেজুর এবং এক চামচ সূর্যমুখীর বীজ নিন। এসব উপাদান ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। প্রতিদিন নিয়ম করে এই পানীয় পান করুন
আর কী থেকে কোলাজেন পাওয়া যায়
কোলাজেনের জন্য গ্লাইসিন ও প্রোলিন জাতীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড খুব জরুরি। পরিমাণমতো মাংস, দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য, ডাল, সয়াবিন, বাদাম বা তিল খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন। কোলাজেনের আর একটি উৎস হলো হাইড্রক্সিপ্রোলিন। আর তা বৃদ্ধির চাবিকাঠি রয়েছে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারে। তাই খাদ্যতালিকায় রাখুন আমলকি, পেঁপে, পেয়ারা, লেবু, আঙুর, ক্যাপসিকাম, আলু, করলার মতো ফল ও সবজিকের জন্য স্বাস্থ্যকর)
Post a Comment